“月饼券”的衰落：月饼是拿来吃的 不是拿来炒的

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在中秋节的月圆之夜，市民们像往年一样赏月、吃月饼，而在中秋节之前，回收月饼券的黄牛们尤其忙碌。然而，今年中秋节出现了新情况。记者走访发现，今年回收月饼券的黄牛和出售月饼券的市民并不多。牛甚至直言月饼券很冷，“买月饼券的人越来越少，送礼物的人也越来越少。”与月饼券相比，黄牛党今年盯上了大闸蟹券。例如，黄牛可以通过在北京市场买50%和卖20%赚很多钱。

“月饼券”的衰落不是从今天开始的。自几年前中央政府出台“八项规定”以来，月饼作为礼物的流通率大幅下降，国有企业或政府部门的月饼订单几乎为零，一些地方高档酒店的月饼销量同比下降逾一半。当市场规模缩小时，厂商自然会减少产量，特别是月饼券的数量，市场上月饼券的发行量也会减少，黄牛党的生意自然会很难做。

如今，许多黄牛错过了用“空手套白狼”赚大钱的日子。月饼券的流通是一件美妙的事情。过去，月饼制造商出售月饼券。每100元，牛50元买下它们，60元卖给下一个家庭，然后制造商从下一个家庭买回来。牛和下一个家庭每人挣10元，而制造商如果不生产任何东西，就能获得30元的净利润。如果发行1000张月饼券，制造商将获得3万英镑的净利润。那么谁是输家呢？当然，它是支付月饼券的单位。如果这些单位是私营企业和外国企业，很容易说他们花了老板的钱；如果国有企业出钱，原本属于职工福利的月饼券将成为黄牛党市场的流通商品和期货，那么就有造成国有资产流失的嫌疑。此外，在过去，“天价月饼”和“豪华月饼”，几乎荒谬的价格在市场上，出现了一个又一个，有多少利益涉及“棘手”让人不寒而栗。

另一方面，中秋节月饼恢复原来的特色是由于政策，牛敏锐地意识到，也有一些因素改变了他们的观念。随着健康饮食的概念逐渐流行，高糖高热量的月饼(尤其是广式月饼)自然越来越不受欢迎。根据传统，你的家人可以吃月饼来应对这种情况。如今，送健康礼物比送不健康的食物更好...这似乎有点时髦？因此，理解为什么月饼券滞销和大闸蟹券容易出售是很自然的。

月饼券不再疯狂。我认为这对公众来说是一个愉快的局面。如今，市场丰富，消费观念多样化，口齿不清的欲望，基本物质需求的满足，人际交往的刻板印象逐渐被重视精神追求、讲求现实、注重互惠而非价格的新时代潮流所取代。我没看见你。在过去的几天里，每个人都把品尝月饼的位置转移到了朋友圈和微信群。月饼制作的新技巧是什么，如何吃得更健康，了解经典食品，分享健康秘诀...这些都拓宽了传统节日饮食文化的内涵和表现形式。月饼是为了吃，为了交谈和分享，而不是为了油炸；企业根据实际需要分配员工福利，人们不再羡慕甚至鄙视偏离实际价值的“高价”商品，这也是社会进步的主要表现。

来源：千龙新闻网