复华布局未来零售 “地球港”创新打造全球生鲜新物种

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2018年1月，“地球港”在中国的第一家门店——北京六里桥店开业，营业面积3000 ㎡,开业当天客流量超过1.8万人次。除了店内直接购物，通过精品超市和特色餐厅的充分融合，以及互联网与实体店的全方位优势联动，还可以实现方圆店内3公里内30分钟送货的快捷服务。

2018年，一个新的物种出现在威胁性的新零售领域——华福商业集团旗下的全球新鲜连锁店“地球港”。“地球港”的定位是为泛中产阶级服务。这是一个精心打造的“新品种”，具有“新零售+新餐饮+新技术”的多种形式跨境整合，依托全球供应链和创新的omo(线上线下整合)模式，创造全新的新鲜消费体验。在消费升级的趋势下，“地球港”提供了最重要的标签——“品质感”和风格，不仅能为追求高品质生活的人们提供“购物、购物、就餐”的终极体验，还能引领创造“未来零售”的新时代。

2018年1月，“地球港”在中国的第一家门店——北京六里桥店开业，营业面积3000 ㎡,开业当天客流量超过1.8万人次。除了店内直接购物，通过精品超市和特色餐厅的充分融合，以及互联网与实体店的全方位优势联动，还可以实现方圆店内3公里内30分钟送货的快捷服务。另外两家位于青岛月辉广场和北京九仙桥的“地球港”商店最近也隆重开业，吸引了1万多名游客。与此同时，“地球港”的在线应用业务也在上升并打破记录。北京青岛三店的网上销售额占40%以上。

顾客的热情体现了“地球港”对用户体验的一贯坚持，一些偶然来店里的顾客也成为了“地球港”忠实的“香港粉”。同时，作为以产业资本进入市场的代表，由“地球港”重新定义的“未来零售”的发展理念受到了业界的高度关注和期待，被业界评价为“新零售”生鲜领域的第三股力量。

全球生鲜食品和饮料一站式采购

零售新品种消费的新体验

在“地球港”，进口商品的选择是主要卖点。筹备期间，“地球港”采购团队深入十几个国家和地区。目前，来自108个国家的优质食品有数万种，进口商品比例高达60%，包括水果蔬菜、肉类和鸡蛋、大米、粮油、调味品、休闲食品、饮料、厨房用品和日常护理用品等。

主题是“高频率、高性价比和高质量”

“地球港”直接与国内外大型农场或农产品供应商(000061)合作，采用直接开采模式，占所有SKU的40%以上。高价值、高质量、高性价比和高知名度是“地球港”产品选择的四大硬指标。从外部美感，到价格和质量，再到商品带给用户的内心情感，都必须符合“地球港”的品牌定位。

崔辉中外美食餐饮

坚持“时令、安全、美味”的原则

“地球港”坚持天然生长和健康的成分培养。樱桃、香气扑鼻的金凤梨、清凉退热降噪的山竹果、抗氧化美白的柠檬、全身滋补的龙眼、皮薄肉厚的小芒果，每一个水果都经过严格筛选，让消费者享受到当季新鲜的美妙滋味。

提倡“盒装蔬菜的大宗价格”

“地球港”通过精心的配比设计和标准化的预包装程序，提高了用户的购买效率，节省了消费者的购买时间，减少了新鲜产品的损失。在果蔬区，其他超市也有珍稀的养生菌类，如金耳、冬虫夏草、白参菌、黑松露，可谓“藏龙卧虎”。

追求“全球精品肉类采购”

“地球港”严格控制肉类采购，从8个国家收集牛肉:美国牛肉味道浓郁，澳大利亚和新西兰牛肉肉质细嫩，加拿大牛肉雪花分布均匀，巴西、阿根廷和乌拉圭牛肉性价比高。当然，国内的鲁西牛、科尔沁特种牛、鲍芹黑牛等本地的纯正优质品种是不可或缺的。

高质量的全球选择+独家溯源

实现“轻松购买海外商品”

“地球港”位于食品区，许多进口水果麦片、薯片、矿泉水等海涛“净红”产品都精心堆放在这里。成排的进口有机食品、美味时尚的主食和小吃随意搭配，节省了海涛的时间和精力。此外，“地球港”独家精选国内优质实圃五常香花米、冷冻包装冷烤红薯、天然放养的森林鸡蛋等。，以满足消费者对极致味蕾的追求。

创新餐饮已经准备好购买和食用

将精品超市与特色餐饮创新相结合，邀请明星厨师来控制菜肴的口味，对餐饮环境进行全新的优化，这些时尚的“地球港湾”设计颇有意大利“慢生活超市餐厅”的风味。

“地球港”已聚集了10多个食品摊位，包括海鲜鲜港、烤牛排港、谷物加工厂谷物港、日寮町港、前麦月港、鲁迅地产港、商辂鲜货港等。通过特色小吃摊和精致食材的联动，全面提升了餐饮体验。

全球海鲜大餐实现了精细配料和特色餐饮的完美结合，可以取出新鲜海鲜或加工后食用。“地球港”海鲜的新鲜度、种类和配料量是一般超市无法比拟的。俄罗斯的帝王蟹、加拿大的波士顿龙虾、英国的面包蟹和澳大利亚的鲍鱼都准备好了，可以去钓鱼，并且有自己的口味。短暂的坐下后，一顿美味的海鲜晚餐将呈现给顾客。

考虑到不同爱好者的口味，他们喜欢清淡醇厚的食物，“地球港”还为“肉食者”准备了健康低脂的红虾鳄梨沙拉，为“肉食者”准备了美味的澳大利亚玉米牛筋牛排、入口顺滑的去骨猪肘子、重庆麻辣火锅、日本寿司、手工饺子等。此外，“地球港”将根据不同的季节产品开发“地球港”的菜品，打造“地球港”独有的美食菜单。

“地球港”通过消费场景的构建，满足消费者全天的餐饮需求。“地球港”场景ip从时间维度上由煎饼+海鲜粥+海鲜饺子构成的营养早餐场景、中式快餐+沙拉清淡食品构成的商务午餐场景、咖啡+烘焙构成的休闲下午茶场景、各种海鲜+牛排+火锅构成的豪华晚餐场景、猪蹄+红烧构成的轻松夜莺场景构成。

“地球港”根据目标人群的定位，准确构建以用户需求为中心的场景ip，进一步挖掘目标用户的潜在需求，实现美食共享和亲子时光共享。场景IP“空婴儿食品”为1.2米以下的儿童提供免费餐饮。“地球港”还将为父母和孩子提供免费烘焙课程，为家庭主妇提供烹饪课程等。同时，它计划建立一个免费的儿童游乐场，为父母和孩子创造身临其境的娱乐时间。

创新零售智能消费

许多智能和新鲜的高科技互动体验设施是“地球之港”真正的流行。“地球港”依靠高频新鲜产品流入商店后，通过这些泛技术产品，重建了一个以用户为核心的新零售系统。

虚实结合的ar场景和新潮体验等技术元素，结合美学元素创造出新的风格，无限延伸了用户的消费场景。泛科技产品在极大提高购物兴趣的同时，引导线下消费者在线购物，实现线上线下流量共享。

Ar技术

在所有的“地球港”商店，他们完成产品追溯，有趣的营销活动和海涛产品展示和互动功能。例如，在邻海购物区，set screen可以通过ar交互和可追溯视频展示海涛的产品，同时结合线下对象，深入捕捉海涛无形的消费痛点，确保产品能够站在“消费者的眼睛”上。

黑色技术

“地球港”将科技元素运用到了极致，许多酷炫的“黑色科技”产品在店内销售。“小啤酒星球”的啤酒机可以实现无人值守的自助啤酒购买，更让人眼花缭乱的是它独特的饮用方式。啤酒机通过气体挤压使啤酒从杯底流出，这样可以减少泡沫，保证啤酒的味道和质量。当然，也有“小红色星球”(红酒机)和“小白色星球”(白酒机)，消费者可以自己扫描代码并尽早尝试。

此外，“地球港”的“未来星球”还配备了玩偶捕捉机、照片打印机、体脂秤、共享充电宝等共享技术产品。

应用

“地球港”致力于创建一个带温度的在线平台，用移动应用扫描ar海报，以及独家购物指南——“球球”(Ball Ball)将带用户了解配料的原始外观；无需购物即可扫描产品的二维码。离开商店之前，货物已经包装整齐，等待被带走；你还可以体验新奇的泛技术设备，与家人和朋友一起享受乐趣。

从内容层面进行深度挖掘，《地球港》引入了自己对在线内容的延伸和补充，如“夏普货运站”、“油坊食堂”、“菜谱”、“知美食之家”等栏目，开辟了图形、直播、视频等内容的展示形式。这些内容的延伸，承载着与消费者沟通的桥梁，最终促使消费者完成知识产权商品的购买，增加了应用的用户粘性。

“地球港”通过“新零售+新餐饮+新技术”的多种业态融合，聚集了对高品质生活有着共同追求的人群，形成了“地球港”的知识产权社区，一种新的中产阶级精品生活。支付、投递、投递，对云中每一个环节的细致控制，精细化的社区运作，多维度的大数据采集，让“地球港”成为一个能唤起消费者精神共鸣、让服务更具情感的生活场景。

闪电支付

在支付方面，“地球港”引进国际趋势支付工具，精心设计和布局软硬件。除了传统的现金、pos机、微信、支付宝等商店和摊点的收银台支付方式外，“地球港”还新增了“闪电支付”和现场验证功能，避免了消费者在结账高峰期排队的麻烦。消费者可以通过“闪电支付”在应用上进行自助结账，然后在核销通道或相邻摊位一次性核销，即完成购买。

免费邮递

“地球港”提供了更方便的提取材料的方法。商店消费者通过“清扫”应用程序将商品添加到在线购物车，并在付款完成后或离开商店前在服务台提货，这样消费者就可以完全解放自己的双手，获得最佳购物体验，而不必像传统商店那样推着购物车购物。

山田达

懒得去购物的消费者也可以选择由物流人员送货回家。“地球港”非常重视物流系统建设中软实力的提升，保证了从-18℃到60℃的各类配送服务。需要及时消费的商品可以选择“闪电”，3公里以内只需30分钟即可发货；其他商品可以在预定时间内准确送达，如购买早餐和第二天的送达时间。店内设置的悬挂链系统连接了前店和后仓，大大提高了网上订单的配送效率。

云管理系统

“地球港”致力于开发一个在线和离线相结合的企业资源规划系统，将商店的离线屏幕与企业资源规划系统连接起来，使其成为云时代管理的服务终端。

“地球港”商店的显示屏不仅承载了呼叫、菜单、抽奖等传统功能，还实现了多种交互功能。所有屏幕可以同时播放相同的促销产品，用户的手机也会收到应用推送的促销信息。商店里有很多摄像头，可以将实时图片传输到云端，并通过屏幕进行投影，从而确保消费者可以随时监控食品安全。此外，云系统还可以将应用正在进行的直播节目投影到离线屏幕上，消费者可以通过多通道立体声体验“地球港”的ip产品和品牌。

在消费升级的大趋势下，零售行业正在经历一个新时代的巨大变化。随着人工智能、物联网和大数据等创新技术的出现，零售价值链将发生颠覆性的变化。华福集团抓住了时代的机遇，已经正式开始超速度布局“未来零售”。全球保鲜平台“地球港”率先发起猛烈攻击！

新品“地球港”致力于研究消费者不断变化的需求，创新和拓展传统超市的单一模式，并不断演变精品超市和特色餐饮的体验形式。凭借强大的全球供应链，世界上最好的商品是首选，体验消费场景通过创新的智能技术精心打磨，为消费者带来高品质和时尚的购物体验，成为新零售业创新的标杆。

随着“地球港”的诞生，“未来零售”的发展战略将被重新定义，这无疑将推动零售业的深化改革和相关产业的大规模升级，从而实现民生的转型升级，这将是中国新消费、新零售的一个里程碑式的过程。

来源：千龙新闻网