经过三个月的下跌，猪肉价格反弹。批发商:高价格不会持续太久

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据农业和农村事务部官方网站报道，今年第26周，即6月22日至6月24日，16个省份的白猪肉出厂价格总指数周均值为每公斤46.00元，环比上涨2.4%，同比上涨89.4%。《新京报》记者获悉，今年2月，白条猪肉批发价达到每公斤50.04元，创历史新高，3月猪肉价格持续下跌，直至上周反弹。根据业内批发商的预测，这波价格反弹不会持续太久，也不会超过此前的历史高点。

据农业和农村事务部信息中心称，上周中国白猪肉出厂价上涨的主要原因是，一些屠宰企业在端午节假期期间受到消费的影响，在节前开始进货，屠宰量的增加加快了生猪采购，猪肉价格跟随生猪价格上涨。

与此同时，根据农业和农村事务部重点农产品市场信息平台的数据，自今年2月以来，白猪肉的批发价格已经达到每公斤50.04元的历史高点，而且价格一直在下跌。截至5月，平均交易价格已降至每公斤40.64元。其中，今年第20周，即5月中旬，16个省的瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数周平均值为每公斤36.35元，为半年多来最低。

在北京岳各庄农副产品批发市场，商人洪晔平从事猪肉生意已近20年。洪晔平认为，本轮猪肉价格上涨的原因尚不清楚。预计这一轮猪肉价格上涨不会持续太久，而且肯定会在半个月左右回落。

在大洋路农副产品市场的商人胡宝根看来，除了农业和农村事务部信息中心提到的端午节，最重要的原因不是市场方面，而是生产方面，即生猪短缺。胡宝根认为，本轮猪肉价格上涨可以被视为去年非洲猪瘟对国内猪肉市场的后遗症。从本质上说，数量并没有跟上。猪的释放需要一定的生长周期。在新一轮猪长大之前，自然会出现阶段性的供应短缺。

然而，胡宝根认为，这并不意味着猪肉价格在未来将继续飙升。事实上，尽管上个月猪肉价格上涨很快，但在过去的两天里一直保持稳定。价格变化不像以前那样剧烈，也没有突然上涨的可能。

据农业和农村事务部官方网站报道，今年第26周，即6月22日至6月24日，16个省份的白猪肉出厂价格总指数周均值为每公斤46.00元，环比上涨2.4%，同比上涨89.4%。《新京报》记者获悉，今年2月，白条猪肉批发价达到每公斤50.04元，创历史新高，3月猪肉价格持续下跌，直至上周反弹。根据业内批发商的预测，这波价格反弹不会持续太久，也不会超过此前的历史高点。

据农业和农村事务部信息中心称，上周中国白猪肉出厂价上涨的主要原因是，一些屠宰企业在端午节假期期间受到消费的影响，在节前开始进货，屠宰量的增加加快了生猪采购，猪肉价格跟随生猪价格上涨。

与此同时，根据农业和农村事务部重点农产品市场信息平台的数据，自今年2月以来，白猪肉的批发价格已经达到每公斤50.04元的历史高点，而且价格一直在下跌。截至5月，平均交易价格已降至每公斤40.64元。其中，今年第20周，即5月中旬，16个省的瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数周平均值为每公斤36.35元，为半年多来最低。

在北京岳各庄农副产品批发市场，商人洪晔平从事猪肉生意已近20年。洪晔平认为，本轮猪肉价格上涨的原因尚不清楚。预计这一轮猪肉价格上涨不会持续太久，而且肯定会在半个月左右回落。

在大洋路农副产品市场的商人胡宝根看来，除了农业和农村事务部信息中心提到的端午节，最重要的原因不是市场方面，而是生产方面，即生猪短缺。胡宝根认为，本轮猪肉价格上涨可以被视为去年非洲猪瘟对国内猪肉市场的后遗症。从本质上说，数量并没有跟上。猪的释放需要一定的生长周期。在新一轮猪长大之前，自然会出现阶段性的供应短缺。

然而，胡宝根认为，这并不意味着猪肉价格在未来将继续飙升。事实上，尽管上个月猪肉价格上涨很快，但在过去的两天里一直保持稳定。价格变化不像以前那样剧烈，也没有突然上涨的可能。

来源：千龙新闻网