财讯：《日食记》姜轩：厨房可摇滚，文艺可商业

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日食一味地记录着小时间和内心的渴望。 开网店，出书，拍电影，商业拥抱文艺暖男。

“胖，你带他去，他在嘲笑我们的客人。 ’这里的“他”是一只叫酥油猫。 看起来，英俊的酥皮你在这八个人的工作室里照顾得很好，优雅舒适，不怕人。

酥皮君是温暖治愈系的美食纪录片《日食记》的导演和形象人物，让猫带走也不能轻轻抚摸的人是《日食记》的导演、主演、编剧、文字多职的姜轩上海罐头场文化传达有限企业的创始人。

“很多人读《日食记》说想来我这里工作，我应该不招募粉丝。 毕竟，现实不是剧中的美好。 ’他指着旁边的沙发说。 “我经常加班到很晚，累坏了，在这里休息。 做我们的工作，这是常态。 ”。

事实上，《日食记》对姜轩和他的办公室来说，成为了不想放弃的网络产品，这本来只有票性质的短剧现在具有特殊的企业品牌效应。

几周前，姜轩刚尝试了互动解答发送“日食记”明信片的活动，约8000名粉丝的热情参加使团队惊慌失措，开始清楚地认识到“日食记”的号召力。 “参加者人数在1000人左右，我想寄了近100~200套明信片，实际上寄了近2000套。”

摇滚男孩

《日食记》中的孤独、迷茫、悲伤、勇敢、自信，以及亲情、爱、友情，掩盖了姜轩生活的过去。

学会计的姜轩没有做过会计工作，但是在大学选择专业的时候，1980年出生的他对于毕业后做什么没有具体的计划。

2002年大学毕业后很长一段时间，姜轩在家，喜欢音乐的他空用业余时间组建自己的摇滚乐队，偶尔拖着乐队开洞做商业演出，报酬微薄。

想起这个有点困难的时间，让姜轩记住的不是哪个演出的舞台时间，而是炒西红柿。 “那时没有钱，我经常给乐队的人做西红柿炒饭，又便宜又有营养，特别做饭。 ”。

2004年，姜轩想为和他一样摇滚的人拍纪录片，想用影像记录他们最真实的生活。 “其实这部电影没有什么价格，只是买了dv，很花时间。 第一次拍照，什么都需要自己思考和学习。 ”。

大学4年只学习过平面设计的姜轩不知道视频技术，独立制作的纪录片《阳光下的灵魂》花了半年时间企划制作。 “我有纪录片的情结，当时只是想记录生活，但后来发现喜欢的人很多。 ”。 姜轩的第一部作品不仅引人注目，还获得了第三届世界华人原创创造电影优秀奖，在维也纳音乐节作为独立电影展出。

后来姜轩找到了smg旗下动画制作企业的第一位编辑。 2006年，姜轩辞职成立了自己的视频事业室。 只有两个员工，事业环境陈旧拥挤。 下一张名单是公司年会的录像制作，费用是500元。

“其实《阳光下的灵魂》拍摄后，我还不知道自己能不能真正做这项工作”姜轩说，不想陷入让自己总是纪录片追求画面精细和真实感的矛盾中。 这使拍摄过程痛苦，周期长，收益不可估量。

在那之后的将近7年里，姜轩就这样慢慢地继续着商业录像的工作，同行们停止了散步。 姜轩偶尔怀念几年的摇滚生活。 “因为很简单，真的比诗更浪漫”。 他不承认“必须对食物充满敬畏”的看法。 在他看来，没有被赋予意义的食物只是东西，“如果人是对的，一些钱西红柿炒鸡蛋在我心里不亚于豪食”。

一部纪录片。

如果不是《日食记》大热的话，姜轩在过去7年里，可能会被顾客的要求所困扰，多次重写，多次协商，有与现在不同的状态和心情。 “《日食记》给我们带来的最大变化是企业从乙方逐渐向甲方转变，我们有自己的企业品牌，有发言权。 ”。

年末，姜轩的商家室搬了新地址。 这个120平方米的商家室里有书和模型自由堆放的架子、低原木桌子、红色英伦电话亭、高高低低摇晃的灯泡、还有放着烹调器具瓶子和罐子的菜台，窗外有轻轨。 这些也是《日食记》中最常见的画面。

“工作场所变大了，可以按照我们的想法布置了。 更重要的是他(酥油)越长越美。 也许做了好几年视频，敲了我们自己。 ”。 《日食记》的第一集“圣诞姜馅饼”就是以这样的理由诞生的。

“进入第一集时纯粹是自己的乐趣，没想到会成为系列”姜轩说，商家的原班人马、硬件设备几乎把拍摄降低到了零价格。 “团队一起工作了很多年，他们信任我，和我一起玩”

姜轩说，其实第一集的拍摄是随便的，“拍摄录像的时候还没有意识到可以通过网络制作新的媒体产品。 只是因为我们想做”。

事实上，新媒体通过年的爆炸性增长为姜轩提供了契机，并不是故意这么做的，但他确实像产品经理一样仔细打磨了网络产品。 有多年录像制作经验的他权衡《日食记》的电视剧长。 “5分钟左右的短片看起来很轻松。 我们希望网友读完。 因为文字、语录是最后配置的。 ”。

另外，在温暖治愈的故事设计中，姜轩也在继续新的尝试。 “第一季有《情人节特辑》和《驼背》两集。 除了我的故事和心情，我们还试着用别人的故事做了我的食物，让更多的人参加视频拍摄讲他们的故事。 ”。

姜轩热爱这两集带有纪录片基因的《日食记》，虽然拍摄比其他的多且杂，但从网民的反馈效果来看还是有价值的。 “基本上仔细看各个网民的反馈，就能知道他们对故事的喜好。 ”。

姜轩一直想要的状态是做自己喜欢的事。 《日食记》对企业品牌的影响逐渐变大，商家也在进行变革。 “我们正在减少其他商业视频的拍摄。 《日食记》现在占了球队一半的时间和精力。 今后应该放弃商业录像这个业务，专心于《日食记》。 ”他期待着作品，不希望《日食记》最后成为唾液剧。

姜轩微信朋圈的签名写道:“我们战斗不是为了改变世界，而是为了防止世界改变我们。”

商业化的形象

姜轩认为曾经的自己是个对商业不太敏感的人。 当“阳光下的灵魂”点燃时，他没有想到“商业”这个词。 但是，现在《日食记》有成千上万的点击量，其商业化之路能走多远，很大程度上取决于企业品牌和商业之间的距离的把握。

姜轩虽然没有拒绝广告，但“基本上不会破坏《日食记》的调性”。 在温暖治愈的美食故事中拥有大量的“日食记”，很容易引起广告主的注意，但迄今为止还没有出现植入广告。 “有想赞助家电的企业品牌，但家电风格真的缺乏美感。 虽然也有想在视频中加入大标志而高价标注标题的广告主，但这个顾客与我们的风格相去甚远”“日食记”不能成为广告植入的洼地，这是姜轩的大致情况。

现阶段，姜轩想更好地围绕《日食记》本身孵化，创造出将网上淘宝店和网上体验店结合的商业形态。 月初，《日食记》成立了销售周边产品的淘宝店，拍摄采用的餐具和料理道具后，企业将品牌化，实现网上销售。

“我想让《日食记》更接地，但我知道这些器具、道具没有想象的贵。 这些拍摄的故事是你身边的事，故事里的美食也是你能做的。 ”。 这部分收入将成为筹款的一部分，为《驼背》故事的主人公收集猫粮。 姜轩说:“我不想被说成是公益和慈善。 在销售额上实现是最好的方法”。

姜轩说，现在《日食记》的实体书正在写作中，刻画了第一季各集视频背后的故事。 除此之外，《日食记》的实体体验店也在紧张的企划中。 在体验店，可以看到《日食记》的拍摄现场，也许可以喝姜轩自己泡的咖啡。 "日食记的粉丝可能会来上海，第一站可能会来这里看看. "

姜轩对以前流传下来的商业谨慎源于他想给“日食记”这个产品带来越来越多的可能性。 细心的粉丝可能会注意到《日食记》第七集《小时间》和好妹妹乐队《小夜曲》的mv有类似的情景。 “这个mv是我们拍摄《小时间》完成的，好妹妹乐队允许我们采用他们的作品作为背景乐。 ”。

也许是因为职业敏感，姜轩有很强的版权意识，他希望之后《日食记》中采用的所有音乐都得到作者的许可。 “中国更多的独立音乐家，《日食记》和他们其实可以有很多商业实践，就像和妹妹乐队合作一样。 ”。

姜轩最期待的是，比起尝试的多元化商业合作，《日食记》的网络自制剧的拍摄和登陆院线的机会。 “我们正在协商投资者。 年内进入电视剧前期准备，应该选择专业的编剧和演员，拍摄剧场版。 我希望《日食记》的电影能进入院线。 这是我梦寐以求的。 ”。

8月，《日食记》获得了土豆电影节乐活频道的最佳新媒体奖，姜轩获奖时有点紧张，但对年末的剧场版更加自信。 《日食记》不仅仅是美食记录的短片。 姜轩说:“拿着我们的作品进医院是理想的。 我知道目标在前方但完全看不见。 现在因为那个(《日食记》)，目标正在接近。 我知道在哪里。 ”。

来源：千龙新闻网