大学食堂再添神菜“橙市套路深” 内附高清制作方法

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继草莓焖肉、柳丁排骨、凤梨炸鸡和蓝瘦蘑菇之后，湖南大学第二食堂推出了一道名为“橘子城常规深度”的美食。与以前大学里的黑菜不同，这次“橘城常规深度”事故赢得了许多网民的赞誉。

最近，金融网站的综合媒体已经在食堂行业流行起来。湖南大学第二食堂推出了新的红色菜肴。继草莓红烧肉、橙炒排骨、菠萝炸鸡和蓝瘦蘑菇之后，它推出了“橙城常规深度”！空挖橙子，加入肉和鸡蛋，然后蒸熟，这样一个“神奇的菜肴”就诞生了！

胡师傅说这道菜有橙子的香味。起初，他把它命名为“橘子蒸肉”。后来，一些学生帮他取了这道菜的名字——橘子城有一个很深的套路。

“虎大二号食堂”仍然是一个净红色的食堂，之前已经推出了各种神奇的菜肴。当创意美食“蓝色瘦蘑菇”被介绍时，许多学生被吸引去尝试它。据报道，这道菜是由西兰花和蘑菇做成的。"每张3.5元的票是为四五十个人制作的，半小时内就卖光了。"

3月23日，边肖在微信公众账号“沪达二号食堂”上发现了这条“新菜”推文。食堂师傅也详细介绍了制作方法，有兴趣的网友可以试试。

给高校的人体大餐一个惊喜

2016年10月31日，在西方最搞笑的节日“万圣节”里，四川西南航空公司空职业学院食堂推出了一场节日盛宴——恐怖的黑色料理,“人体”盛宴,“人眼”泡汤，麻辣的“人脑”...各种现实的和极度可怕的“大餐”和“人体”餐转眼间被大胆的学生抢走了。

据了解，这些恐怖和黑暗的菜肴是由我们学校的食品俱乐部的学生制作的，它们都是用生活中常见的配料制作的。“万圣节是学校的经典校园活动，每年都会举行。”今年我们主动申请与学校食堂联合设置恐怖与黑暗料理，希望给学生一个不同的万圣节体验。”该校美食俱乐部的主席杨晓说:“这种感觉很有趣，不仅能发挥我们的优势，还能给我们带来很好的体验。”在恐怖黑暗烹饪体验区，前来挑战的学生非常拥挤

。一位同学告诉记者:“这种体验机会很少，所以一定要试一试。”所有来体验的学生都是勇敢的学生，但是他们在这些血腥的食物面前不停地尖叫，甚至有些学生放弃了。

中学食堂推出西红柿和油炸月饼

2016年9月13日中午，杭州萧山区第二中等职业学校食堂推出了一份2元的中秋特餐:西红柿炒月饼。不到5分钟，学生们就抢购了180份。

“中秋节快到了。如果你想给学生做一道新菜，你必须有月饼作为原料。前一天，我尝了辣椒油炸月饼、西红柿油炸月饼和哈密瓜油炸月饼。最后，我发现西红柿炒月饼又酸又甜，味道最好。”食堂厨师朱健14日告诉《彭江新闻》。

朱健说，他除了和同事们一起尝试外，还提前上网查了查用月饼炒西红柿时有没有问题，发现有些人用豆沙月饼炒西红柿。然后，他让采购人员买4盒240个月饼，两盒哈密瓜和两盒草莓。

在制作过程中，厨师首先将每个月饼切成两块，并混合两种口味的月饼。每道菜有3个月饼(1.5个)，限180份，每人限一份。

“这道菜的成本大约是5元，但只卖2元是为了活跃节日气氛。起初，我以为订购它的人不多。我没想到它会马上卖完。许多购买它的学生被其他学生包围和分享。许多人还在朋友圈子里，有些人一直在问什么时候再烧。”朱健说，在过去的假期，食堂提供传统菜肴。“西红柿炒月饼”让他觉得90后的学生喜欢尝试新鲜事物，他们会时不时地供应创新的菜肴。“今天中午，我们做了一个糖醋土豆炖苹果，两个大锅，也一下子被抢了。”

原材料；橘皮猪肚鸡蛋芹菜胡萝卜

制作方法

1.将去皮的猪肚搅拌成糊状，将芹菜切成米，将胡萝卜切成米，调味并一起搅拌。

2.把橘子的盖子切掉。

3.用勺子挖出橘子肉。

4.将肉末倒入橘子中，大约三分之一。

5.将另一个鸡蛋打在橙子上，在蒸汽柜中蒸大约15分钟

6.在鸡蛋上倒些清蒸鱼油，盖住山和橘子。

你认为这已经结束了吗？

食堂师傅也对明天的“主菜”和“柳丁排骨”进行了预测。看来去皮的肉不会浪费了~

来源：千龙新闻网