为何美国富人比穷人吃快餐多？美媒：穷人吃不起

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据美国媒体报道，根据市场研究机构datassential的研究，“在过去十年中，中档快餐汉堡的价格上涨了54%，达到6.95美元左右(1美元约为6.8元人民币——此为净价，下同)”，而普通鸡肉三明治的价格也上涨了27%。彭博社指出，这两个数字“都超过了美国同期物价总上涨水平”。

例如，根据12月4日美国“沃克斯”杂志网站上的一份报告，现在麦当劳的套餐，包括“一个汉堡、炸薯条、饮料和馅饼”，价格为6美元，而且卡路里很低。然而，麦当劳连锁店的蜂蜜烤鸡售价为6美元，没有饮料或餐饮。此外，它的价格因地点和城市而异。在芝加哥，一个熏肉汉堡的价格“接近9美元”——这个价格使它直接与传统的高端“快速休闲餐厅”外卖竞争。

根据这份报告，彭博新闻社分析了以下数据:“2012年，汉堡和加比特奶昔屋等休闲快餐店的汉堡价格比普通快餐店高出近30%。然而，随着中档快餐汉堡价格的上涨，差距缩小到不到8%。”

今年早些时候，美国疾病控制和预防中心报告说，富人比穷人吃更多的快餐，尽管有许多可能的原因——包括快餐的模糊定义——其中之一可能是快餐不便宜。

但问题是:快餐应该这么贵吗？涨价使连锁店陷入困境，但也使价格与食品生产的实际价格保持一致。价格上涨不是由于原料成本，而是由于劳动力成本上升。

正如《纽约时报》今年早些时候报道的那样，快餐行业的工资在2014年开始上涨。尽管工资“仍不到小时工平均水平的一半”，但仍以高于整体工资的速度增长。

来源：千龙新闻网