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孟实留在老掌柜担任福集德后,工作安排得当,总是显示出优秀管理者所具备的素质,尤其是一点细节问题,体现了他出色的管理能力。
打扫大厅的卫生,他不仅要求表面干净,而且对柜台、筷子筒和餐桌角的间隙也很小心。 什么事都逃不出他的眼睛,爱睡觉的福顺,爱小偷的孩子,在他的管理下,都收了多个。 “罗大头”有抽烟的爱好,没钱的时候总是偷店里的鸭子抽烟。 这是即使有老掌柜的时候也没有认真管理。 其他人不敢多管理和听。 卢其实每天杀多少,烤多少,卖多少鸭子的细节上发现罗头有盗窃行为。 为张大帅举办“劳军宴”体现了他在细节管理方面的能力。 成千上万的人在做饭。 第一件事是锅。 包京城杂货店的大锅也不够。 卢孟实和刘金定,王副官带兵上街领大锅。 饭庄子空着的锅、街头炒栗子的锅、快卖的锅、茶庄炒茶叶的锅都收集起来,卢孟实为了将来的名声,特意租给锅。 在食谱的安排上,他也反复推敲,料理的优先顺序、油盐的投入比例,都做了仔细的安排。 安排酒食,他还没忘给大帅安排演出,自己弹琴伴奏,帮助酒兴。 这得到了大帅的好评,然后即使有点错误,也得到了大帅的原谅。 卢孟实精细节表现的是他平时积攒的《吃饭中配备》,里面记载了多个有权势的贵族人物的庆祝日。 这些是用来达到这些人物[三节两寿]福聚德的访问关系的。 也就是说,这本小册子日后救了他的命,看着他在细节上的重视。
但是卢孟真的在细节问题上也有错误。 给小张设置了一个很帅的座位,不小心稀疏了,所以决定的白眼鸭子被红毛夺走了。 交给大师买面条膏的钱被大师卖了胡弓,它到了节骨眼上的浆店,很久没借钱了,已经不可靠了。 其他店瑞泽设计买完了很着急。 庆祝聚德大楼落成式的酒宴上,大少爷、二少爷被安排在统一时间,最终他们发生了冲突,酒宴变得不开心了。
我们的时代是飞速发展的时代,而且是人才辈出,英雄大有用处的时代,在这种情况下,特别是在中国,另一种情况经常发生,很多大路线的方针政策都是正确的,但具体执行的时候改变了形式。
细节胜利或胜负的例子难以控制。
一、细节设计使你们公司的产品和其他产品不同
日本sony和jvc在进行视频标准战争时,双方技术不分优劣,而且索尼推出的视频更快,两者的差距只有jvc一带两个小时,索尼一个小时,其影响是看电影需要经常改变乐队。 只是一点不方便,索尼的录像带就全部被淘汰了。
与索尼相反,国际品牌polo包以“每英寸一定缝8针”的细致规格,立于20多年不败之地。
微软企业投入数十亿美元开发新版本是确保多方面的细节特征,不给对方机会。
德国西门子企业的2118手机凭借附加的小f4彩壳,自己也像f4一样成为了万人迷。
日本凌志汽车是可以上下调节高度的方向盘的设计,在细节上可以看到对驾驶者的关怀。
二、细节管理,不要疏忽你的管理
在2000万元的对外贸易订单中,外国人会因为国内加工公司员工厕所的男女标识不清楚等管理缺陷而放弃选择吗? 据报道,来自南通的一家公司,自己的公司最近接到了2000万元的对外贸易订单,美国顾客来调查的结果是,公司有“社会道德责任标准( sa8000 )”不合格,只有48分(合格80分),公司有不合格的地方。 外国人列举的不合格地方,包括员工厕所的男女标识不明在内,每个员工的平均居住面积不足,限制为4人(超过标准的2人)。 车间地面有裸露的漏电线,不安联合。 外国人的想法可以从这些细节中看出公司对员工有没有道德感,如果这些细节做得不好,公司产品的质量就很可疑。
商业巨头沃尔玛在森林这样强大的百货公司一个人种树也是多亏了细节的管理。 百货公司早期的山姆·沃尔顿在招聘经理时,经常要求经理和妻子一起见企业,他妻子的海轮也在场,他认为一个人的身体可以对妻子的选择体现他的性格特征。 在面试中就职的话,一般会得到厚厚的企业小册子。 其复印件是严格的企业制度和家长式的提案相结合。 例如,小册子会告诉你如何寻找别人的缺点,外出工作时应该带的东西,无聊的八卦,服装,什么时候不休息等。 正是这些所谓的细枝末叶,才奠定了今天沃尔玛作为世界零售业霸主的地位。
2000年,我为中国国家主席江泽民偕夫人王冶平访问了法国。 其中有一个计划参观法国总统希拉克的家乡。 希拉克在他有400年历史的古堡举行家宴,欢迎江泽民主席,饭前,宾主在客厅有十几分钟的会谈时间,希拉克总统把客人带到餐厅,亲自把长椅轻轻地推到王冶平身边时,出席的中国侍从都希拉 更令人感动的是,希拉克马上走向客厅,许多人认为总统必须处理非常重要的事件。 接下来的情况是希拉克总统拿着软垫子放在王冶金平的后面,在客厅里的时候,希拉克总统发现软垫子放在王冶金平的后面。 希拉克总统的细致关怀使江泽民夫妇大为感动,也成为中法两海外交往史的佳话。
三、细节营销,把你的销售像鱼一样得到水
根据进化论的看法,对事物越熟悉,人们的表现就越敏感。 最明显的是日用品的费用,比如,女性们可以意识到各洗发水企业品牌之间的一些钱差异,但汽车客户有几千元的差异,手机客户有几百元的差异,对价格的敏感反映了客户对价格的熟悉度。 因此,公司的营销战略也必须细致。
每个营销手段都由无数细节组成,细节的完美一直是受顾客欢迎的非法二门。 为了占领市场,宝洁企业设计了9种企业品牌的洗涤剂,切线、奇尔、格尼、达诗、彼得、卓夫特、象牙雪、奥克德和时代,不同的企业品牌代表着不同的用途,服务不同的对象,超乎人们的想象。
百事可乐薯片也是细节营销的模式,在调查过百事可乐最喜欢吃脆薯片的基础上,发现薯片越薄越脆。 为了满足客户的这个喜好,百事可乐特意培育了土豆。 这个土豆可以切成薄片,而且这个土豆的颜色也是白色的。 这是因为薯片市场占有率最高的是百事可乐氏薯片。
因此,我们不奇怪为什么美国一家公司的房子知道我们认为不重要的数字。 他们花了很多精力测量地区,每个人一天吃多少个汉堡包,喝多少个鸡蛋,喝多少升牛奶,每天刷牙几次,每次刷牙几次,每天平均吐痰几次? 他们总是关注顾客。 即使他们需要的是小事,那也是营销的精髓。 请关注细节。
四、创新、照顾细节
公司要持续快速发展需要创新。 什么是创新? 大,全,高科技的是创新吗? 海尔社长张瑞敏说:“创新与高科技不同,创新存在于公司的所有细节中。 事实上,海尔集团在细节上的创新数不胜数,仅在企业内冠以企业员工姓名的发明每年就有数十项。 比如“云燕镜”、“晓玲扳手”、“启明焊炬”、“秀风冲头”等。 公司可以不断推出新产品,使公司持续快速发展。 新产品,新的意思是发售具有新功能,新技术的产品,实际上,越来越多的情况下,公司会根据旧产品进行改善,在细节上继续打磨,将产品贴在顾客身上,更有人情味,更有人情味,所谓的“在细节上。
老子说:天下难事,一定容易。 天下大事必做小事。 他指出,要达成大事业,必须从简单的事件开始,从细节开始。 同样,20世纪世界上最伟大的建筑师之一范多罗小姐被要求用一句话说明他成功的原因时,只说了“恶魔在细节中”,就显示了细节的重要性。
大千世界,艺众生,能做大事的人真的很少。 你建议中央录用的人也真的很少。 很多人,很多时候只能做一些具体简单、琐碎、单调的事件。 可能很无聊,这可能是工作。 是生活。 是完成大事不可或缺的基础。 因此,我们有必要提倡心旷神怡,品尝一点辄止的缺点,侧重细节,做好小事。
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来源:千龙新闻网
标题:财讯:《天下第一楼》随想二 成功赢在细节上
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