财讯：上海波特曼丽嘉酒店的取财之道

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上海波特曼丽嘉酒店正在把他们所有的员工训练成绅士或淑女。 他们实践的是“君子爱财富，取路”的古训。

见习记者鲍辉春

上海报道

“员工好，我们企业好”，丽嘉酒店集团企业副社长兼地区总经理mark decocinis说，找人是最重要的，无论在这方面花了多长时间，丽嘉都很高兴。 以这种“绅士淑女”的服务态度而闻名的酒店并不隐藏谋取利益的意图，让员工成为“绅士淑女”是获得最大市场份额的途径。

金字塔

《21世纪》:以人为本的前提是“有人”。 丽嘉酒店怎么找到最合适的员工？ 有特定的气质标准吗？

mark decocinis :不管选举人花多少时间我们都很高兴。 我们要找的是一生的伙伴，不是短两年的合同。 在选人过程中，第一步是人事部，根据应聘者的简历，进行整体外观的评价，进行第一次选举，然后相关专业部门的经理和总监进行二次面试，最后，所有员工都必须接受我的面试。 这些综合的感想才是应聘者的最终得分。

特别值得重视的是应聘者符合我们酒店的价值观。 真诚地尊重员工和顾客是我们最重要的价值。

《21世纪》:刚才你特别强调了“尊重”，丽嘉怎么实践对员工的“尊重”？ 这样的尊重会给企业带来利益吗？

mark decocinis :我们最重要的公司文化是“以绅士淑女的态度为绅士淑女们服务”。 内部员工之间，我们也以“绅士淑女”的态度尊重对方，一起工作。

我们想达到领域的第一位。 我们的目标是利益。 这个目标位于金字塔的顶端，在其底部需要员工满意度的100%，金字塔的中间是顾客满意度的100%。 金字塔底部员工的满意度是最强的部分，可以据此成功。

21世纪:有证明员工满意度和利益关系的数据吗？

mark decocinis:2001年和2003年，我们被选为最好的雇主。 在丽嘉企业内，我们酒店在员工满意度排行榜上名列第一，去年达到了99.9%。 在过去的四五年里，员工满意度从96%增加到98%，利润也每年增加15%。

使他们满意

《21世纪》:问题是满意度不太量化，丽嘉如何满足员工，如何留住优秀人才？

mark decocinis :首先，丽嘉酒店的工资在整个领域都非常高。 我们想要最好的员工，所以我们会给你最好的工资。 但是钱只能维持一个员工非常短的忠诚。 他/她关注的是他/她的未来在哪里？

所以，我们的员工希望他们的工作不仅是一两年的合同，而且是很长的跨度。

我每次面试员工，都会问:“在未来的几年里，你想达到什么水平？ 每个人都说“他们想在这个行业学到越来越多的知识”。 但是，他们的回答是“想当厨师”，或者是“想当主管”。 每次听到厨师想当厨师，我都很兴奋。 企业支持这样的员工，更迅速地发展自己，取得他/她要求的这样的进步。

《21世纪》:那么，酒店对员工特别满意时，用什么方法表现？

mark decocinis :每年的年和年末，我们都会有两次正式员工进行审查，进行等级评价，从而揭示员工的进步。

我们等了五六个月不会告诉员工。 你上次的成绩好吗，你有需要进步的地方。 我们希望每天都有这样的信息表现。 让员工随时意识到他的表现好还是有必要改善。

《21世纪》:但是更稳定的公司总是面临人员的变动。 丽嘉酒店员工的出行情况怎么样？

mark decocinis :我们酒店的人事变动率非常低，在18%以下。 在我们的员工中，50%的员工工作年限是7到8年。 在这个领域非常罕见，特别是上海这样充满机会的城市。

“简单主义”

《21世纪》:酒店出现空缺勤，必须同时从外部招募的情况下，如何解决老员工与空降兵的关系？

mark decocinis :在某些情况下，我们的训练不能在一夜之间完成，需要很长的时间。 我自己现在还在学习过程中学习融入这个环境。

我们选择外部人才时，我们会选择融入我们公司文化的人。 他可以理解并享受酒店的文化。

举个例子。我们的饮食部长是从22个候选人中选出的。 其中有些人有10年以上的经验，有些人很了解企业高层的人，但我们别无选择。 他们有很好的经验，但他们的一点观念、价值观和丽嘉酒店完全不一致。 选择机制非常严格，无法改变我们的价值观。

《21世纪》:对员工来说，在丽嘉酒店的经验是怎样的财富？ 作为职业经理，你自己对这个问题怎么看？

mark decocinis :不管你做什么工作，真的要享受你做的工作。 这家酒店有700名员工，大家都有共同的目标，所以所有员工的工作都变得非常容易。 这是因为我的工作也变得非常容易。 相信自己的员工，相信自己的员工，事件就会变得简单。

人生有工作，有家庭，有娱乐。 我的员工希望平衡生活而不是工作狂。 我真的得花时间和家人在一起。

曾经有很多人为了更高的地位，更多的钱而离开，但他们不满意。 很多人回来了。 因为这里有更好的员工可以一起工作，在这里可以享受工作。

鲍嘉丽的成功与启示

★以“绅士淑女”的态度尊重客户和员工

★要求员工进行长时间的职业计划

★随时随地表现酒店员工对工作的满意度

★确保共同的目标，让全体人员信服

来源：千龙新闻网