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文/尹传高
中国加入世贸组织之初,“麦肯锡”在今后3~5年中,中国60%的零售市场由3~5家世界级零售巨头管理,30%的市场由国家级零售巨头管理,剩下的不到10%由地区零售巨头管理 2004年中国实现了入世承诺:国内零售业全面向外资开放,外资公司不受开店地区和数量政策的限制。
在“狼”来之前,本土公司已经筑垒应战了。 上海,便利店像雨后春笋一样遍布街头。 “华联罗森”、“可方便”、“21世纪”……2004年上半年,上海的便利店总数突破500家,以200米为半径绕一周,圈内8家便利店密集,实现了世界第一的增长。
据中国连锁经营协会统计,进入21世纪以来,代表连锁业快速发展趋势的“连锁百强”,依然以年均超过50%的速度增加,远远超过社会零售总额的年均9.4%的增长率。 “连锁百强”在零售额中的比例也在提高。
连锁因其特殊的复制价值在社会零售业中占有越来越重要的地位。 一个商业模式成熟后,其复制的生命力就像细胞一样不断分裂,成为资本增值的最大推动力。 业界认为,在这个“得到终端者获得天下”的时代,资本刚刚开始在连锁行业扩张,在今后几年内,它将以更急剧的速度在全国燃烧。
-连锁经营的沿革
当连锁经营在欧美发达国家逐渐流行时,我国香港地区也在1960年代开始出现这样的经营方法。 到了1970年代,随着香港地区经济的起飞,连锁经营迅速发展,除了餐饮业和超市以外,其他服务领域和商品零售业也更多地使用连锁经营方法。
在中国内地,1984年8月以商标专利形式在北京定居的第一家“皮尔卡丹”专卖店的开业被认为是中国连锁经营的开始。 1986年,天津立达集团企业成立了“天津利达国际百货公司”,在国内率先成立了连锁店,拉开了中国本土连锁经营的序幕。 1987年,木兰集团的“沈阳木兰家电连锁”可能是国内最早的家电连锁销售公司。 1987年,“肯德基”第一家连锁店在中华大地定居1990年,“麦当劳”连锁店也开始在我国全境开花。 同年,东莞市糖酒集团美佳超市在虎门开设了第一家“美佳食品连锁店”,两年内旗下连锁店增加到18家,销售额突破7,000万元,很快名声大噪。 1991年5月,上海联华超市商业企业成立,成为上海连锁超市的“领头羊”。 1992年9月,上海华联超市企业成立。
连锁作为公司的组织形式在我国发展迅速,特别是在食品、零售、餐饮业等领域最具代表性。 另外,从海外到国内,连锁经营不仅进入了快餐业、家庭电业、汽车业、商品零售业,还进入了服务业的多个领域,该领域的区分性很大。 这种连锁观念迅速深刻地影响着许多其他种类的产品和服务业。
连锁经营的现状
中国的连锁经营真正进入规模性的急速发展已经过去了几年,从急速发展的现状来看整体势头很好,但也有不足之处。 总体来说,中国连锁经营有以下七个特征。
经营的规模化
已经在全国形成了一点大规模的连锁型公司,如上海华联超市企业、北京伍富连锁企业、广东美佳超市企业、深圳万佳百货有限企业等。 这些连锁公司发展迅速,规模效益明显,市场份额扩大,市场地位越来越突出。
人才缺乏
连锁商业在我国发展迅速,处于摸索阶段,因此许多管理者从其他领域转向,不太熟悉国际连锁店通行的管理方法。 因此,经验丰富的中高级管理者的严重不足影响了我国连锁店的管理水平。 人才短缺在一定程度上阻碍了中国连锁经营的迅速发展,成为连锁快速发展的瓶颈。 高等教育在相关专业设置上也出现了明显的滞后,至今还没有开设连锁经营管理类专业,专业化人才极其匮乏。
经过几年的实践,多家连锁公司已经形成了比较完善的运营体系,培养了一点连锁经营方面的管理人才,但对于连锁经营整体管理人才的诉求,这些人才的数量只是水车工资。
领域多样性(受政策导向的影响)
连锁经营方法的内涵和运营规律及其带来的规模效益越来越被中国商界所认知。 作为这种方式的认可,连锁经营的方法从超市连锁扩展到其他行业的行业状态并加以运用。 例如,专卖店连锁、餐饮、快餐店连锁、服务业连锁、家电销售链、建材连锁、药店连锁等表明,中国流通业正在引起经营方法的革命——连锁经营。
行业丰富。
中国连锁经营的迅速发展已经形成了具有一点独立市场地位的流通组织,从零售行业向批发行业、生产行业和服务领域推进,如生产公司开设的专卖连锁店,在批发商业组织的销售网合作连锁中显着迅速发展。 服务领域的连锁经营广泛开展,迅速发展到服务、快递、运输、租赁、法律、中介服务、社会化家政等行业。 农村农业副产品销售链组织也在一定程度上发展迅速。 在零售业中,连锁经营从超市迅速发展到便利店、大型综合超市、仓库保管式超市、购物中心、折扣店、廉价店、家庭中心等行业。
地区差异化
中国连锁经营从快速发展方面来看,存在地域不平衡:沿海发展比内陆快,成功率高,成熟度强。 这也表明中国沿海地区的连锁公司在地区扩大中存在于大市场的迅速发展空之间。 由此可见,中国大型连锁公司也诞生在沿海迅速发展的连锁公司中。
扩展交叉区域化
单点连锁经营方法的引进已经形成了一定规模的连锁公司,首先以在各地设立连锁分企业、设立配送中心的形式,集中在一个地区迅速发展连锁店。 连锁店的行业也优化了超市,实现了这些连锁公司向行业上的周边地区和内陆的梯度转移,在新市场上获得了额外的利润。 连锁公司跨越地区迅速发展是中国连锁经营向纵深快速发展的好开端。
资本的多样性
连锁经营这种公司组织方法的新形式,从显示无限生命力的日子开始,就成为各种资本追求的对象。 这个市场的大蛋糕很有魅力,我觉得接下来一片资本自然很多。 它超越了领域的边界,显示出多样性的倾向。
-连锁经营的特征
了解连锁经营的起源和现状后,我们可以给连锁经营下一个正确的定义:连锁经营通常在核心公司的指导下,采用规范化经营同类商品和服务,执行共同的经营方针,执行一致的营销行动,集中采购和分 其中的核心公司被称为总部、总部和总部。 每个分散经营的公司都被称为分部、分店、分店或成员店等。
很多连锁店从单店迅速发展到多店,一般单店经营成功,具有特色后,迅速发展到多店。 但是,从多家店到连锁店的成功例子很少。 这是因为很多公司经营者无法区分单店、多店、连锁店这三个区别,产生了很多误解。 现在让我们把它们分开。
单店:独立从事经营管理的店铺,大多具有一定的特色,偏向于有特色的经营。
多店:在资金、人力的支持下,加上多店的经验,使多店铺经营迅速发展。 但是,多个分店之间没有很大的联系,可以说是多个单店的集合。 很多情况下,迅速发展到一定规模后,就无法突破瓶颈。
连锁店:与单店和多店不同的经营体系,具有多店的优势,但与多店相比是商业组织形式的划时代革命。
另外,与单店、多店相比,连锁经营有三个鲜明的特征。
统一的经营理念和管理
经营观念、顾客服务、从业价值观、企业精神文化等,通过严格的筛选和教育,使整体经营观念一致。 连锁店作为成员店,无论规模大小、地区不同,都必须有共同的经营理念。
有了共同的经营理念,才能统一管理。 连锁业强调标准化、一致化,管理制度是维持标准化的工具。 接受连锁店总店统一管理,实施统一的经营战术、营销战略等。
统一的公司识别( cis )
公司经营理念一致,又看,感觉到的物体和行为在各店一致,进一步巩固连锁,包括招牌、装饰、色彩、店内布置、手提袋、制服等硬件和礼仪、口号、问候等行为语言。 而且,在商品的价格和商品的服务中,连锁经营也完全统一。 这些统一可以识别公司的味道。 也就是说,连锁店在很多店铺确立了统一的企业在互联网上的形象,有利于顾客识别,更重要的是要给顾客以承认感。
统一的扩张渗透
连锁公司的总店和分店的扩张渗透战术必须一致,即它们的扩张和渗透方向、深度、广度、速度必须统一。
当然,以上连锁店的“三个统一”是相对的,关键是必须统一经营理念。 经营理念属于指导性、方向性,一旦偏离公司运营的轨道,之后的经营活动就会出错。
连锁经营的条件
毕竟那些公司适合连锁经营吗? 从前面提到的连锁经营的迅速发展过程来看,连锁经营应该没有严格的领域限制,但连锁经营也不一定适合各领域的各公司。 为此,笔者总结了以下六家适合连锁经营的公司的特点。
经营管理可以工程化
工程化是指将一个许多复杂的系统或产品分解成多个相对简单的子系统,每个子系统由具有简单技能的初级技术人员解决或加工。
例如,麦当劳、肯德基、炸薯条的油温、油炸时效性有严格的控制标准,这些定量的标准和程序可以工程化。
核心发表
连锁经营公司一定要有独特的东西,如果不能提供有特色的服务,顾客的流失是不可避免的。 所以,想加入连锁经营团队的公司应该有自己的核心发表,在激烈的市场竞争中表现个性,在同中求异,实现特色魅力。
人力资源的开发与储备
人才是公司的基本,也是连锁公司胜利的源泉。 连锁公司要实现连锁扩张,成功经营,必须建立强大的特别是服务方面的人才队伍。 连锁公司战术的制定和战略的实施不需要员工的真正理解和切实执行,巨大的连锁系统也不允许执行断层和扭曲。 一旦改变形式,就会威胁整个连锁系统的生存安全。
价值链向下移动。
这个条件其实是指领域的瓶颈。 也就是说,我们应该分析领域的状况,如果现在打算进入的领域不是卖方市场,而是买方市场,就可以进行连锁经营。 否则,就没有这个必要。
销售渠道的成熟度
连锁经营的特征之一是使流通行业畅通无阻,这也是存在并迅速发展扩张的首要原因。 如果某个领域的销售渠道成熟,也就是说没有连锁经营公司的介入就能很好地流通的话,其中连锁经营做一碗汤的公司需要做战败的心理准备。 销售渠道越成熟,对连锁经营开展的障碍就越大。
关系资源
每个国家的法律规定对连锁经营有一些不同的限制。 我国因为各省的行政区划问题,各省市的法规政策还不同。 所以应该有政府关系的协调,特别是当面对跨地区、跨省的市时。 这在分店的申请、设立、选址、采购、税收等几个事项上,都取得了更多的成果。
连锁经营的迅速发展趋势
国内市场呈现国际化的竞争状况,公司生存的迅速发展压力进一步增大。 外资企业跨越地区、领域的强大联盟为连锁经营大幅度快速发展提供了经济力量。 由此,我国连锁经营呈现出以下迅速的发展趋势
电子化
近几十年来,发达国家连锁经营的迅速发展,主要是由于计算机技术和通信技术的迅速发展,是由于销售点系统、电子转账操作系统、电子订货系统和物流配送系统等的迅速发展。 另外,随着电子商务的迅速发展,以更实用的“供应链管理”和“提供第三方信息平台服务”的方法“有希望”地连锁经营公司,进一步迅速发展,形成一定的竞争气氛。
竞争的“多样性”
竞争表现为取代粗放的价格竞争的集约价值竞争。 集约表达是根据市场的诉求变化,市场创新、企业品牌创新、开发不同利润定位的高价值、有附加值的商品和优良的投资环境等。 开放的竞争代替了封闭的竞争,流通行业提供商品和营销技术服务发生在相互依存中,国内的流通竞争进一步体现了全球、有形和无形资产的多种竞争要素有机结合的公开竞争。 新闻武装下的专业化连锁公司的竞争取代了以前传来的综合化竞争。
类型“融合化”
在零售业竞争迅速发展的情况下,以生鲜商品、食品等为主的中型超市、便利店随着顾客申诉的变化,成为提高顾客生活质量的购物好地方,与大型综合超市和部分餐饮业形成竞争态势。 另外,各种商品的大型专卖店取得了更大的迅速发展,百货店与竞争和介入的关系。
迅速发展空之间的“爆炸化”
连锁经营公司的强势联盟,跨越区域,省际合并、合并等不断出现,我国真正意义上出现了全国性的内资连锁大公司,与外资合资公司形成了更明显的对抗局面。 因此,流通行业在深化改革、扩大开放、结构重组、完全政策、建立章立制等方面的必要性更为紧迫。
方法“渗透化”
第一种表现是制造业根据企业品牌迅速发展专卖连锁店商业公司迅速发展专业连锁店的方法与国内外著名企业品牌公司合作。 工商资本的渗透,促进了连锁经营资源的比较有效的利用,连锁经营成功公司的“无形资产”将成为更有用的地方,作为“投资手段”将迅速发展。
来源:千龙新闻网
标题:财讯:透视国内连锁经营 得终端者得天下
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