林依轮卖辣椒酱获8300万融资 公司估值3.6亿

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2014年，“叶凡”成立。林依轮紧跟潮流，开始了白领外卖。然而，在近一年的经营过程中，林依轮发现中国食品的标准化是一个大问题，原料、烹饪温度和交货时间都影响了食品的质量。在第一次创业的林依轮，一切都需要完美，再加上富有和任性，这自然要求一切都是最好的。但这也意味着你卖得越多，损失就越大。

没钱就贪心是林依轮小时候的事。虽然家里很穷，但林依轮从小就喜欢吃，而且他吃得很仔细。1987年，林依轮用他第一次演出赚的35元钱买了两只烤鸡。我走表演艺术之路的原因是为了吃得更好。然而，我的家人并不认为林依轮可以通过吃来决定未来。

叶凡的好朋友、早期投资伙伴冯波给了林依轮100万美元，让他在不知情的情况下“强迫”自己创业。林依轮当时惊呆了。这时，许小平加入进来，一起成为了叶凡的天使投资人。

2014年，“叶凡”成立。林依轮紧跟潮流，开始了白领外卖。然而，在近一年的经营过程中，林依轮发现中国食品的标准化是一个大问题，原料、烹饪温度和交货时间都影响了食品的质量。在第一次创业的林依轮，一切都需要完美，再加上富有和任性，这自然要求一切都是最好的。但这也意味着你卖得越多，损失就越大。

经过一番考虑，林依轮决定放弃快餐，专注于快餐。经过反复的市场调查，林依轮决定将辣椒酱作为标准化产品打入市场。

叶凡辣酱有明确的产品定位和市场定位。在产品方面，叶凡定位于高端健康，不同于传统的调味产品，可以避免同质化产品带来的诸多竞争；在市场定位上，他锁定了调味品大类市场，其特点是空市场大，购买力强，利润高。

5月11日，它正式推出进行宣传，叶凡辣酱正式亮相。它卖了两个小时，卖了3万瓶。

除了进入尚超，林依轮计划在明年年底前开设两家体验店。早期，叶凡使用铸造厂，但这不能满足林依轮的要求。经过几个月的反复思考，林依轮决定建立自己的基地。今年12月，叶凡400亩广安基地正式落户。

2015年3月，获正格基金和联创保单百万天使投资奖；2016年4月，它从方胜股权投资基金和汇源集团获得了数千万元的A系列投资。2016年8月，“叶凡”又获得8300万元融资，公司估值为3.6亿元。

从世俗的角度来看，林依轮是“成功的”。但是林依轮不这么认为。“不满意。产品越来越多，知名度越来越高，渠道越来越广，让更多的人可以吃到美味的食物。”

来源：千龙新闻网