卷心菜比鸡蛋贵？行业分析:低鸡蛋价格可能会持续两到三个月

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最近，一些市民向记者报道说，鸡蛋正逐步跌入卷心菜的价格。记者昨天走访了广州的几家超市、肉品市场和上游批发市场，了解到目前广州肉品市场的鸡蛋价格整体在下降，从0.5元到1元不等，而超市价格并没有明显下降。

据业内人士称，最近的鸡蛋产量很大，在疫情期间有许多鸡蛋库存。此外，目前广州的气温很高，批发商渴望低价销售。据估计，低鸡蛋价格在未来将持续2-3个月。

市场访问:大规模产量加上疫情和鸡蛋价格下跌

广西种蛋8元/公斤，三黄鸡蛋9元/公斤，土鸡蛋11元/公斤，农村土鸡蛋13元/公斤，黑蛋16元/公斤，新生蛋18元/公斤。6月28日，记者在珠江新城猎德新市场看到，当天鸡蛋的总售价从每斤4.8元到10多元不等，品种不同，价格也不同。

一位鸡蛋摊主告诉记者，最近鸡蛋价格从每斤0.5元下降到1元，主要是由于近期鸡蛋产量大，以及疫情期间鸡蛋库存大。

记者从广州多家超市了解到，目前鸡蛋价格相对稳定，整体降价幅度不大。沃尔玛塘厦店相关负责人告诉记者，目前超市自有品牌鸡蛋价格为每斤10.9元，6.5元散装清洗鸡蛋价格为每斤4.98元。华润万家相关负责人告诉记者，最近几周超市鸡蛋的促销价格是每斤3.99元。盛嘉超市主要经营中小鸡蛋，小鸡蛋是新生蛋，每斤3.5元；中号鸡蛋每斤2.6元至3元不等。

上游批发:高温或鸡蛋价格进一步下跌

售价略有下降。上游鸡蛋的批发价是多少？一位超市鸡蛋买家告诉记者，2元一斤鸡蛋的批发价已经维持了近两个月。

买家告诉记者，前几年5月至6月，鸡蛋价格将持续一个月至45天的低位，因为此时鸡蛋产量最高。从每年年底到新年，鸡场将淘汰一批老蛋鸡，新蛋鸡将在此时开始下蛋，因此这一时期市场上将投放大量新鸡下蛋。

今年，低价将持续很长时间。由于食品行业的采购量下降和消费基数下降，预计这一低价将持续2-3个月。此外，他还表示，在过去，鸡蛋可能会在批发商手中停留3-5天。在这段时间里，广州当地的气温很高，批发商急于出货，所以鸡蛋的价格在未来可能会进一步下跌。

分析:短期鸡蛋价格继续在低水平波动

记者从卓创信息了解到，进入6月后，新开业蛋鸡数量下降缓慢，但淘汰老鸡的情况并不理想。卓创信息对中国13个重点产区的22个代表性市场的淘汰鸡数量进行了监测和统计。六月第三个星期售出的鸡只总数为660，100只，较上月减少1.67%。

卓创信息的鸡蛋分析师刘梅认为，目前鸡蛋供应仍然充足，市场需求难以改善。预计短期鸡蛋价格将继续在低水平波动。

在需求方面，目前气温逐渐上升，鸡蛋的储存时间缩短，南方市场已经进入雨季。在高温高湿的天气下，一些地区的鸡蛋已经开始出现质量问题，下游的采购心态比较谨慎，大多数经营者对市场前景缺乏信心，经销商不愿意进货，市场需求仍然相对较低，没有改善的迹象。

天丰期货研究所所长贾瑞斌表示，从中期来看，端午节在阳历的6月底和7月初之后，暑假即将开始，大、中、小高校食堂的持续采购活动也将结束；与今年10月中秋节的影响相比，相应的食品厂和月饼生产商都减少了生产进度，终端的整体需求有限。据估计，7月份市场需求仍不理想，后续情况也不太乐观。

最近，一些市民向记者报道说，鸡蛋正逐步跌入卷心菜的价格。记者昨天走访了广州的几家超市、肉品市场和上游批发市场，了解到目前广州肉品市场的鸡蛋价格整体在下降，从0.5元到1元不等，而超市价格并没有明显下降。

据业内人士称，最近的鸡蛋产量很大，在疫情期间有许多鸡蛋库存。此外，目前广州的气温很高，批发商渴望低价销售。据估计，低鸡蛋价格在未来将持续2-3个月。

市场访问:大规模产量加上疫情和鸡蛋价格下跌

广西种蛋8元/公斤，三黄鸡蛋9元/公斤，土鸡蛋11元/公斤，农村土鸡蛋13元/公斤，黑蛋16元/公斤，新生蛋18元/公斤。6月28日，记者在珠江新城猎德新市场看到，当天鸡蛋的总售价从每斤4.8元到10多元不等，品种不同，价格也不同。

一位鸡蛋摊主告诉记者，最近鸡蛋价格从每斤0.5元下降到1元，主要是由于近期鸡蛋产量大，以及疫情期间鸡蛋库存大。

记者从广州多家超市了解到，目前鸡蛋价格相对稳定，整体降价幅度不大。沃尔玛塘厦店相关负责人告诉记者，目前超市自有品牌鸡蛋价格为每斤10.9元，6.5元散装清洗鸡蛋价格为每斤4.98元。华润万家相关负责人告诉记者，最近几周超市鸡蛋的促销价格是每斤3.99元。盛嘉超市主要经营中小鸡蛋，小鸡蛋是新生蛋，每斤3.5元；中号鸡蛋每斤2.6元至3元不等。

上游批发:高温或鸡蛋价格进一步下跌

售价略有下降。上游鸡蛋的批发价是多少？一位超市鸡蛋买家告诉记者，2元一斤鸡蛋的批发价已经维持了近两个月。

买家告诉记者，前几年5月至6月，鸡蛋价格将持续一个月至45天的低位，因为此时鸡蛋产量最高。从每年年底到新年，鸡场将淘汰一批老蛋鸡，新蛋鸡将在此时开始下蛋，因此这一时期市场上将投放大量新鸡下蛋。

今年，低价将持续很长时间。由于食品行业的采购量下降和消费基数下降，预计这一低价将持续2-3个月。此外，他还表示，在过去，鸡蛋可能会在批发商手中停留3-5天。在这段时间里，广州当地的气温很高，批发商急于出货，所以鸡蛋的价格在未来可能会进一步下跌。

分析:短期鸡蛋价格继续在低水平波动

记者从卓创信息了解到，进入6月后，新开业蛋鸡数量下降缓慢，但淘汰老鸡的情况并不理想。卓创信息对中国13个重点产区的22个代表性市场的淘汰鸡数量进行了监测和统计。六月第三个星期售出的鸡只总数为660，100只，较上月减少1.67%。

卓创信息的鸡蛋分析师刘梅认为，目前鸡蛋供应仍然充足，市场需求难以改善。预计短期鸡蛋价格将继续在低水平波动。

在需求方面，目前气温逐渐上升，鸡蛋的储存时间缩短，南方市场已经进入雨季。在高温高湿的天气下，一些地区的鸡蛋已经开始出现质量问题，下游的采购心态比较谨慎，大多数经营者对市场前景缺乏信心，经销商不愿意进货，市场需求仍然相对较低，没有改善的迹象。

天丰期货研究所所长贾瑞斌表示，从中期来看，端午节在阳历的6月底和7月初之后，暑假即将开始，大、中、小高校食堂的持续采购活动也将结束；与今年10月中秋节的影响相比，相应的食品厂和月饼生产商都减少了生产进度，终端的整体需求有限。据估计，7月份市场需求仍不理想，后续情况也不太乐观。

来源：千龙新闻网