春节酒店25天赚够一年钱 重庆饭馆一天能挣三四万

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回家过年，与家人团聚，一起吃喝玩乐，无疑是这个节日的主旋律，在南方城市中体现得淋漓尽致。

在接受《证券日报》采访时，重庆一位餐馆老板表示，春节期间，赚钱的时间很短，从腊月二十到正月十六(前年之后的大部分时间)，客人很多，酒店超负荷运营。

这都是为了在春节期间赚钱

重庆大足区的餐厅外面已经坐满了供客人用餐的座位。

据旅馆老板说，节日前，大多数是家庭团圆饭，节日后，大多数是家访和生日聚会。

事实上，与北方城市相比，面对严寒，人们一般选择舒适的室内活动。然而，重庆不同。因为室外温度高，只要不下雨，室外温度就让人感觉很舒服。因此，重庆的街道和小巷人满为患，小吃和零售企业非常繁忙。据他们说，他们在一年的春节前就能赚钱。

一位来自重庆的朋友告诉《证券日报》，尽管经济不景气，但每个人都大喊口袋里没钱，但重庆春节期间吃喝玩乐的习俗没有改变。他们都选择酒店吃饭，而且他们必须提前预订，否则他们将无法预订膳食。几乎每个餐饮企业都客满，有的甚至在酒店外搭起帐篷吃饭。

走进每一家餐饮企业，都有老板在酒店爆炸背后的无奈。“重庆的餐饮业不是你现在看到的那样。一年只有春节赚钱，其他时候保护首都很好。”一位酒店股东告诉《证券日报》，为了酒店和茶馆的生意，他们把餐馆和茶馆的资源绑在一起，试图互相照顾，保持温暖。然而，一年后，双方的生意都不好，经济不景气，出来吃饭和玩耍的人越来越少。只有在春节期间，生意好，他们才能赚到一些钱。

同样，在荣昌从事餐饮的高告诉记者，平时生意惨淡，2016年不如往年。只有春节很忙，现在接待超负荷了。

据记者了解，高先生的餐厅有20多桌，平时营业额只有几千元，而春节期间的日营业额可达三四万元。酒店入口处的临时帐篷被塑料薄膜包围着，里面放着七八张桌子。

每天都是满的，店里的服务人员也不够。刚刚生了42天孩子的酒店老板娘也穿梭于前厅和后厨房之间，而只有42天大的孩子在奶奶的怀里睡着了。

另外，熟悉重庆风土人情的李先生告诉记者，重庆人爱面子，重视生日，老人和小孩都很重视生日。为了庆祝他们的生日，他们有时邀请厨师在家举行宴会，而其他人在酒店举行宴会，从几桌到十几桌不等。这一习俗无疑促进了当地餐饮业的发展。此外，在外工作的流浪者回家后会邀请朋友聚一聚。餐饮业的普及刺激了当地的消费。

重庆就是这样。春节期间，Xi的餐饮业也很受欢迎。一家一天24小时营业的大餐馆不得不在晚上11点排队吃饭。

回家过年有益于住宿业

春节赚钱的不仅仅是餐饮业。在重庆，春节回家的人也给酒店住宿带来好处。

重庆大足经济开发区被誉为当地最好的酒店。前几年春节期间，酒店的价格不得不为客人提高，但在鸡年春节期间不再是第一次提高了。原因是生意不好，留下来的人少了。

李先生的家人在农历十二月二十七日住在这家酒店。往年的这个时候，酒店灯火通明，新年的气氛很浓，客人很多。这一次，李先生感到被遗弃了，有一种不想留下来的感觉。

2017年1月24日，《证券报》记者咨询了酒店保安和前台工作人员，了解到2016年酒店业务非常差，过去这个时候已经满员，但现在还没有满员。

“除夕夜之前很少有客人入住，早上也很少有人吃早餐。从第一个月的第二天开始，吃早餐的人越来越多，这表明住在这里的人越来越多，而且大部分住宿都是为前来探亲的人提供的。”李先生告诉记者。

事实上，由于平时生意不好，大酒店的客房服务员不多，导致客人很多，对客房服务员来说太忙了。“只有我们两个人打扫，这么多房间简直太忙了。”1月29日，酒店服务员告诉记者，这几天客人很多，而且还有婚宴，所以床单没有盖好(因为洗了，没晾干)。

据记者了解，由于家里生活条件差或无处可住等因素，很多像李先生这样的人回家过年都住酒店，大部分人在酒店住半个月，至少35天，这给当地酒店业带来了好处。但春节假期结束后，当地的餐饮业和住宿业将恢复正常水平。

高先生告诉记者，在过去，当有三项公共支出时，政府单位会在下班后出来吃饭，招待客人。现在，所有单位都有内部食堂，他们不再出来吃饭。在第一个月的第六天之后，餐馆的生意在第一个月的第七天上班之后全面展开。相隔一天，餐厅的生意大不相同，从满座到只有几桌客人。新年一过(正月十五)，生意就不太好了。同样，酒店住宿、餐馆和茶馆业务也是一样的。

来源：千龙新闻网