韩寒西安餐厅关门 餐饮成明星投资副业首选

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金融网站上的综合媒体报道显示，明星开餐馆已经成为一种趋势。你说，这些明星表演和唱歌都不好，那他们为什么都跑去做副业呢？俗话说:“没有人能享受一百天，但没有花能享受一百天。”娱乐圈的明星可以说他们对这句话有很深的理解。

如今，明星发展副业已经成为常态。例如，周杰伦在台北投资古董店和时尚商店，那英经营工业运动夜总会，墨菲在南京开小面馆，赵薇投资酒厂。明星投资各种行业，其中明星投资最多的就是餐饮。娱乐圈最成功的餐厅任泉，多年前加入了“香天下”火锅餐厅。现在，他和黄晓明、李冰冰一起，在全国各地开了自己的品牌火锅店“热昵称”；作家韩寒还经营着一家西餐厅“很高兴见到你”。

2015年7月，韩寒餐厅“很高兴见到您”。Xi安店在金地广场试营业。2016年1月11日，经介绍，张先生在签订材料供应协议后开始向本店供应蔬菜水果。“每天，几百美元的货物都不一样。我提前准备好了。早上9点，店里的买家会开车来找我拉他们。”

根据张先生提供的协议，双方同意每周支付货款。“有一段时间，他们每次根据协议给我一张卡，但在2016年11月，他们开始拖欠货款，直到今年1月24日。当天商店通知我，我要放一年的假，不用再送货了，但是我欠了我两个多月的款，总共38000多元。”

一边说着，张先生一边拿出一份厚厚的销售清单，上面显示了每次送货的蔬菜和水果的种类和单价。

“几年后，我才知道，这家店已经关门了。我已经与买方联系，要求付款。起初，他们说它正在清算。他们还说这是韩寒的店，不会拖欠，但他们就是不给。”张先生说，后来，买家连电话都没接，商店的一位负责人也没接。

“我是卖蔬菜的。现在生意不好。当我每天供应这个，我可以赚几十美元。如果这近4万元还不回来，我可受不了！”当张先生提到这件事时，他似乎很无奈。

9日，记者还查看了张先生和餐厅工作人员的短信记录。张先生希望对方尽快付款，但对方基本上回答说会解决。到2月底，张先生又发了一条信息，对方没有回复。“电话不接。”

下午3点，记者来到金地广场4楼。“很高兴见到你”餐馆关门了，但是门和招牌还在。据金地广场客户服务部负责人介绍，“很高兴认识你”自2015年落户以来，在Xi掀起了一股热潮，但后期的生意却冷了很多。几年前，商店收到顾客的取款信息，然后商店就关门了。

据了解，韩寒酒家“很高兴见到你”，这也与该店在其他地方的情况有关，在无照经营和食品卫生方面存在一些问题。金地广场客服部负责人表示，Xi安店整体管理比较正规，店内撤店与食品安全和资质无关。"

9日下午，记者和金谷广场也联系了负责人，很高兴见到您。随后，餐厅负责人打电话给张先生，并承诺将在3月底前结清欠款。

张先生高兴地说:“我希望这次是真的，我希望我能在月底前拿到钱。”

纵观各行各业，餐饮通常是明星投资副业的首选。为什么？

首先，投资成本可控，资本回报快，回报率高。其次，投资门槛相对较低。与股市和楼市相比，餐饮几乎没有门槛。如果你有钱，你能做到。

开一家餐馆能赚多少钱？让我们以黄晓明、李冰冰和任泉三人合作得很好的“拉拉一号”为例。目前，“拉拉一号”在中国有五个分公司。除了投资成本高达1000万元左右的三里屯旗舰店，其他所有分店都在开业后的第二个月开始盈利。三里屯店旺季营业额可达200万元，扣除每月约40万元的租金后，可赚160万元。扣除其他费用后，粗略估计黄晓明、李冰冰、任泉每人每月可获得40-50万元。虽然据说与几亿和几千万的工资相比，这点钱算不了什么，但是对于普通人(603883，买)来说，已经相当多了，而且是慢慢流的！

不要看开餐馆的门槛有多低，但是有些人成功了，所以有些人失败了。

星级餐厅，其实有优势，什么优势？首先，受欢迎是最大的优势。明星开餐馆通常不需要投入太多的宣传费用。只有通过他们个人的受欢迎程度和魅力，他们才能吸引大量媒体和粉丝的关注和赞助。另一方面，与普通餐馆相比，星级餐馆有更多的资金支持。对于一个明星来说，投资10万元或1000元并不难，而且不会为一部戏买单。有了资金支持，餐馆一般不会在短时间内关门。

来源：千龙新闻网